Darjeeling is een perfecte theesoort voor het maken van een alcoholvrije drank zoals een sparkling thee. Darjeeling is verfrissend en verfijnd en is daardoor niet alleen een lekker alternatief, maar ook een perfecte “food-match”.

De roots van deze Saicho Darjeeling liggen in India, waar deze luxe zwarte thee in de zomer wordt geoogst om de unieke Darjeeling smaak optimaal in deze sparkling tea te krijgen.

Deze zwarte Darjeeling thee wordt verbouwd in de Himalaya. De theebladeren worden in de zomer geoogst, zodat alle unieke Darjeeling smaken , zoals mandarijn, gember en de zachte tannines optimaal ontwikkeld zijn.

Om de mooiste smaken in deze sparkling thee te verkrijgen wordt elke thee 24 uur lang koud gebrouwen, om de mooiste en complexe smaken en dit unieke karakter te verkrijgen. Als laatste wordt er een bubbel toegevoegd, die de smaken van deze Saicho Jasmine thee helemaal afmaakt.

Bijzonderheden: tijdens The World Alcohol-Free Awards won deze sparkling tea de gouden medaille.

Probeer ook eens de bloemrijke Saicho Jasmine of de hartige Saicho Hojicha.