Nona June: Ontdek de mogelijkheden
Is gin jouw lievelingsdrankje en vind je het leuk om regelmatig gin tonics te maken? Probeer dan eens NONA June als alternatief. Deze alcoholvrije versie smaakt minstens net zo lekker en bestaat uit ingrediënten van de beste kwaliteit. In deze blog vertellen we je meer over NONA gin en delen we een aantal lekkere gin cocktails recepten, zodat je er meteen mee kunt experimenteren!
Wat is NONA June?
NONA gin is een Belgisch merk alcoholvrije gin, opgericht door Charlotte Matthys. Matthys zocht naar een drankje zonder alcohol, maar kon niets vinden wat bij haar smaak paste. Daarom ging ze zelf aan de slag met experimenteren en alcoholvrije drank creëren met een complexe smaakbeleving. Ze kreeg hier hulp en feedback bij van topchefs, sommeliers en bartenders en zo werd NONA June geboren. Binnen no time werden er meer dan 1000 flessen verkocht, onder meer aan een aantal Michelinsterrenrestaurants.
Nona is Latijn voor het cijfer negen en deze naam is gegeven omdat er in dit drankje negen kruiden zitten. June komt van de jeneverbes, het belangrijkste ingrediënt in alcoholische gin, maar ook in de alcoholvrije NONA gin. Als je een fles gin NONA opentrekt, dan ruik je onmiskenbare geur van dit besje meteen! Verder zitten er ook citroen, citroengras, basilicum en zwarte peperkorrels in het drankje. Alle ingrediënten zijn met stoom gedestilleerd en dit arbeidsintensieve proces zorgt ervoor dat de smaken in de NONA gin goed tot hun recht komen.
Waarom kiezen voor non alcoholische gin?
Er zijn een aantal redenen waarom je voor alcoholvrije dranken zoals NONA gin zou kunnen kiezen. Ten eerste is er natuurlijk de smaak: de kruidige en complexe smaaksensatie van alcoholvrije gin is minstens net zo heerlijk als “echte” gin. Probeer het eens zelf door bijvoorbeeld een NONA gin & tonic te maken. Het bijkomende voordeel is dat je er zoveel kan drinken als je wilt en er geen kater aan overhoudt! Daarnaast is NONA June natuurlijk ook erg geschikt als je zwanger bent of om een andere reden geen alcohol nuttigt. Je geniet dankzij de NONA nog steeds van de lekkerste gin cocktails recepten, zonder de negatieve aspecten van alcohol.
Inspiratie op doen met NONA: alcoholvrije cocktail recepten
NONA June kun je dus net zoals echte gin gebruiken om de lekkerste gin tonics te maken. Hier bestaan veel varianten op, dus hieronder delen we een aantal gin & tonic recepten en andere alcoholvrije cocktailrecepten.
Pink gin tonic
Met dit recept kun je roze gin en tonic maken, alleen dan met gemberbier in plaats van tonic voor extra pit. Er wordt rode bietensap om de gin tonic roze te maken, dus deze cocktail heeft nog een extra gezonde touch!
Zo maak je roze gin & tonic zonder alcohol
- Doe alle ingrediënten behalve de ginger beer in een cocktailshaker en voeg hier een ijsblokje aan toe.
- Schud gedurende 10 seconden tot je een luchtige substantie krijgt.
- Double strain de drank in een gekoeld tumblerglas en schenk er de gemberbier bij.
- Maak de pink tonic af met een takje verse salie.
Ingredienten
- 30 ml NONA June
- 20 ml sap van rode bieten
- 10 ml suikersiroop
- 15 ml citroensap
- 10 ml aquafaba of 1 eiwit
- 50 ml ginger beer (Fever Tree of ander merk)
- Verse salie
Gin basil
Basilicum is één van de negen kruiden die in NONA june zit. Ben je ook zo dol op de frisse heerlijke geur van basilicum? Probeer dan eens dit cocktail recept!
Zo maak je gin basil
Meng alle ingrediënten door elkaar (inclusief de basilicum) met ijs en strain de drank in een cocktailglas. Serveer zonder ijs.
Ingrediënten
- 5 cl NONA June
- 4 cl limoensap
- 2 cl suikersiroop
- 8 basilicum blaadjes
NONA Collins
Ben je gek op Tom Collins, maar zoek je een alcoholvrij alternatief? Probeer dan eens de NONA Collins te maken. Net zo lekker!
Zo maak je NONA Collins
- Neem een hoog glas en vul het met de NONA June gevolgd door de citroensap en de suikersiroop.
- Schenk er soda water bij en roer voorzichtig om.
- Garneer met het citroenschijfje en het takje tijm.
Ingrediënten
- 5 cl NONA June
- 3 cl citroensap + citroenschijfje
- 2 cl suikersiroop
- Soda water
- Optioneel: tijm
Waar koop je alcoholvrije gin?
NONA June bestel je makkelijk en snel bij Alcoholfree Drinks. Naast NONA koop je hier ook andere merken gin zoals de bijzondere Sir Chill. Alcoholfree Drinks heeft al jarenlange ervaring in alcoholvrije dranken en kan je goed adviseren als je nog op zoek bent naar een heerlijk drankje die bij jou past. Als je geen gin-liefhebber bent, kun je hier dus ook terecht voor bijvoorbeeld alcoholvrije champagne, alcoholvrije wijn of alcoholvrije prosecco. Ook draaien we onze hand niet om voor een mooie alcoholvrije cocktail.
