Je hebt het misschien weleens voorbij horen komen dat een glaasje wijn elke dag gezond is voor de mens. Is dit een feit, en heeft wijn dus echt een positief effect op onze gezondheid bij de juiste hoeveelheid, of is het een fabel, en kun je je wijnconsumptie beter beperken? En hoeveel glazen per dag zorgen dan voor het beste effect op je gestel? In deze blog krijg je antwoord op deze prangende vragen.
Is wijn goed voor je?
Wijn kan een positief gezondheidseffect hebben, onder andere door de aanwezigheid van resveratrol. Deze antioxidant komt veel voor in de schil van druiven, en is voornamelijk aanwezig in rode wijnen. Vrije radicalen worden door antioxidanten zoals resveratrol weggevangen, waardoor schade aan cellen en weefsels wordt voorkomen. Er zijn aanwijzingen dat blootstelling aan vrije radicalen na lange tijd een negatief effect heeft op het verouderingsproces, mogelijk hart- en vaatziekten zou kunnen veroorzaken, en kanker en schade aan het zenuwstelsel tot gevolg kan hebben. Hoe gezond een wijn is, hangt dus af van de hoeveelheid resveratrol die erin zit. Er is echter nog steeds alcohol aanwezig in wijn. Het is dus de vraag of de aanwezigheid van reservatrol de schadelijke effecten van alcohol teniet kan doen.
Wat is de gezondste wijn?
Wijn blijkt dus een mooie bron te zijn van resveratrol, wat een bijdrage kan leveren aan een gezonde leefstijl, maar welke soort wijn is nou het gezondst? Wanneer je een gezonde wijn wilt kiezen, moet je zoeken naar een soort met een hoog gehalte aan polyfenolen, een groep plantaardige antioxidanten waar resveratrol onderdeel van uitmaakt. Het hoogste gehalte resveratrol vind je in rode wijnen.
Hoeveel glazen wijn drinken per dag is gezond?
Helaas zijn we er nog niet met de keuze voor een rode wijn. Er komen steeds meer onderzoeken die stellen dat alcohol sterk kankerverwekkend is, zelfs al bij consumptie van twee glazen wijn per dag. Hierbij is het belangrijk om aan te tekenen dat een standaardglas wijn slechts 100 ml bevat. Meestal schenken we meer in. Drink bewust is dus het devies, drink niet is nog beter. Toch is er een oplossing, waarbij je lekker van een glaasje kunt genieten, zonder de nadelige effecten van alcohol.
Welke wijn past wel in een gezonde leefstijl?
Ben je geschrokken van deze uitkomst en wil je graag werken aan een gezonde leefstijl. Doe dan mee met een groeiende groep consumenten en matig of stop dan je alcohol consumptie. Met een mooie alcoholvrije wijn is dat tegenwoordig zeer goed mogelijk. De productietechnieken worden steeds beter, de smaken steeds eleganter. Zowel witte en rode wijnen bevatten resveratrol. Kies ook nu weer voor een rode alcoholvrije wijn om optimaal van de voordelen van resveratrol te profiteren.
Conclusie: is wijn gezond?
Zowel witte als rode wijn bevatten de resveratrol uit de groep polyfenolen, die een positieve bijdrage leveren aan het wegvangen van vrije radicalen. Dat is het goede nieuws, want die vrije radicalen staan aan de basis van snelle veroudering en het ontstaan van diverse ziektes.
Toch lijkt een gezonde hoeveelheid wijn eigenlijk niet te bestaan, aangezien er steeds meer onderzoeken de schadelijkheid van alcohol bewijzen. Alcoholgebruik kan een rol spelen in het ontstaan van diverse soorten kanker, hart- en vaatziekten en leverziekten.
Toch is er een oplossing door te kiezen voor een goede alcoholvrije wijn, waarbij rode wijn het meest resveratrol bevat. Door te kiezen voor een mooie wijn zonder alcohol, combineer je de voordelen van de aanwezigheid van resveratrol met de afwezigheid de negatieve effecten van alcohol. Dus werken aan een gezonde leefstijl en blijven genieten is nog steeds perfect mogelijk.
