Een lekkere rode wijn zonder alcohol is vaak een moeilijker opgave, maar niet voor Zeno. Deze alcoholvrije rode wijn is zelfs complex en droog. Zeno Alcohol Liberated Red verrast met een romige textuur, kruidige accenten en fruitige flair. Voeg daar zachte tannines aan toe en je krijgt een alcoholvrije rode wijn die echt de moeite waard is. Deze alcoholvrije wijn is gemaakt zonder pesticiden én is ook nog eens volledig vegan. Zeno Alcohol Liberated Red is een bewuste keuze voor wie echt wil genieten.

Deze karaktervolle wijn is van Spaanse origine. De Tempranillo en Cabernet Sauvignon druiven worden geteeld in de Rioja Alavesa regio in een biologische wijngaard op een klei-kalkbodem. Na de oogst worden de druiven handmatig geselecteerd en volgens traditionele methodes gevinifieerd tot een volwaardige kwaliteitswijn met alcohol, onder toezicht van een Master of Wine. Daarna wordt de alcohol voorzichtig verwijderd met moderne technologie op lage temperatuur, zodat smaak en aroma’s ook in de alcoholvrije wijn behouden blijven.

Wat proef je? Een elegante combinatie van donker fruit zoals bramen en pruimen, samen met rood fruit, zoals frambozen en kersen. De afdronk? Romig, kruidig zelfs door het pepertje, en mooi afgerond met lichte tannines. Dit is een complexe alcoholvrije rode wijn met een volwassen karakter.

Deze wijn past perfect bij borrelmomenten, maar komt ook mooi tot zijn recht bij gerechten met tomatensaus, Spaanse tapas, wild en gerookt of gegrild vlees. Laat je verrassen door wat alcoholvrij rood inmiddels echt te bieden heeft.

Wil je meer weten van deze alcoholvrije wijnmaker? Klik dan hier.